Sunday, December 27, 2015

Tempahan creampuff dan mini pavlova

Alhamdulillah, tq semua sudi order creampuff. 130 biji untuk harini.

Lega bila merka bagi feedback creampuff sedap dan krim tak muak.

Specialnya creampuff Hannah kitchen, saiznya yang comel, sekali ngap je gitu hehe dan krim tak muak.



Creampuff 10 pcs rm4 ( min order 20 pcs)
Mini pavlova rm1 / pcs ( min order 10 pcs )

Ada yang nak order boleh wassup saya 019-9282618 Adah. :)

Sunday, December 20, 2015

Wednesday, December 16, 2015

Resepi pandan cheese leleh lembut dan gebu!

Assalamualaikum, harini saya nak share resepi kek pandan cheese leleh dari fb Azlina Ina. Bahan yang mudah, dan yang penting kek nya memang lembut gebu, tambah pulak dengan cheese leleh tu, fuh memang tak sedo la ngap habis sebiji hihi. 



Bahan-bahan kek:

5 bijik telur
1 cawan gula castor atau gula biasa pon xpe
1 sb ovalate
1 sb pes emolco pandan ina guna coconut paste pandan wangi sket
2 titis hngga 3 titis pewarna hijau
Ok mix sampai warna ijau terang betuka ijau muda maksud nya adunan cukup kembang (dalam 20 min )

Ayakkan
2 cawan tepung
 saya guna 1 cawan tepung bluekey naik sendiri
1 cawan tepung gandum cap ros
Tambah 1 sk soda bikarbonat
1sk cream off tartar ni kalau ade je letak xde xperlu
1sk baking powder
Masukk dalam bhn mix td sambil slowkan mixer mix 3mnt
Matikan mixer masukkn 5 sb minyak masak kacau guna senduk je
Panaskan oven oles loyang ngn minyak lapik baking paper
Bakar suhu 160 masa 45 hngga 50 mnt 35 mnt petama boleh cek dah masak ke belum ye kalau dah masuk kuakan tebalik kan di redai dan buka loyang bia sejuk belah kek kpd dua

Topping :

250g cream cheese
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan whipping cream
Ok blender sebati

Tuang tengah2 kek dan atas permukaan kek
Lebihan nya tambah 1/4 cawan susu cair dan blender lg
Tuk leleh die ok atas die parut kan keju cheeddar saya guna jenama beqa

Selamat mencuba ye :)